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Mit den SPERLI BIO Microgreen-Samen für Kresse ziehen Sie innerhalb von 7-10 Tagen frische, gesunde und geschmackvolle Vitaminbomben heran.
Sie erhalten BIO Microgreen-Saat für Kresse (Lepidium sativum), die mit ihrem pikanten-würzigen Geschmack perfekte Akzente in Salaten und als Brotaufstrich setzt.
Mit unserer Keimsprossen-Saat erhalten Sie Samen, die sich ideal zum Keimen eignen. Geliefert werden nur die Samen – die frischen Sprossen ziehen Sie ganz einfach selbst in einem Einmachglas oder einer Keimschale. Nach wenigen Tagen Einweichen und regelmäßigem Spülen wachsen die Samen zu knackigen Sprossen heran, die Sie mit Wurzeln und allem Verzehrbaren direkt genießen können.
Sprossen sind nicht nur sehr vielseitig, sondern auch sehr gesund. Sie stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien und eignen sich hervorragend als Garnierung für Salate, Sandwiches, Wraps, Suppen und vielen weiteren Gerichten.
Mit unseren Samen können Sie Keimsprossen ganz einfach und zuverlässig zu Hause ziehen. Wählen Sie ein Einmachglas, einen hellen Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung und eine Umgebungstemperatur von mindestens 18 - 22 °C. Geben Sie ein bis zwei Esslöffel Samen in das Glas und bedecken Sie diese mit zimmerwarmem Wasser. Lassen Sie die Samen je nach Sorte einige Stunden einweichen. Gießen Sie anschließend das Wasser ab und spülen Sie die Samen gründlich durch. Geben Sie die Samen nach dem Abtropfen zurück ins Glas und verschließen Sie es mit einem Keimdeckel oder Tuch. Spülen und abtropfen sollten Sie die Keime zwei- bis dreimal täglich, um Schimmel zu vermeiden. Nach drei bis sieben Tagen, sobald sich kleine Blättchen zeigen, sind die Sprossen erntereif. Kippen Sie sie vorsichtig aus dem Glas, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und genießen Sie sie frisch.







Nährstoffbomben für Ihr Zuhause
Microgreens sind junge Keimlinge von Gemüsepflanzen, die aus speziell dafür vorgesehenem Saatgut gezogen werden. Sie sind besonders nährstoffreich, da durch die Keimung Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe in konzentrierter Form verfügbar werden. Im Gegensatz zu Sprossen wachsen sie auf Substrat oder aus Keimpads heraus und werden ohne Wurzel roh verzehrt. Microgreens sind die idealen Vitaminbomben zum Verfeinern und Würzen vielfältiger Speisen!
Keimpads sind flache, saugfähige Unterlagen aus Naturfasern, auf denen Microgreens wachsen. Sie speichern Wasser gleichmäßig, unterstützen das Keimen der Samen und dienen als festes Substrat. Nach wenigen Tagen können die jungen Pflänzchen oberhalb des Pads geerntet werden, die Wurzeln bleiben im Pad.
Keimsprossen wachsen im Wasser und werden nach wenigen Tagen als ganze Pflanze – mit Wurzel und Samen – gegessen. Microgreens hingegen wachsen auf Substrat oder Keimpads und werden ohne die Wurzel verzehrt.
Durch das feuchte Milieu, in dem die Samen keimen, ist auch die Gefahr der Schimmelbildung relativ hoch. Verwenden Sie daher besonders in der Anfangsphase immer eine Sprühflasche zum Befeuchten und gießen Sie nicht mit der Kanne. Erst wenn die Pflanzen beinahe erntereif sind, vertragen sie eine größere Menge Wasser. Liegen die Samen über längere Zeit in zu nasser Erde, oder ist der Standort zu kühl. kann sich Schimmel bilden. Eine von Schimmel befallene Microgreen-Kultur darf nicht mehr verzehrt werden.
Da die Keimlinge recht empfindlich sind, ist es am besten, diese immer erst kurz vor dem Verzehr zu ernten. Falls Sie sie trotzdem aufbewahren möchten, sollten Sie die Keimlinge gut spülen, in eine Schale legen, mit einem feuchten Tuch bedecken und bei mindestens fünf Grad Celsius im Kühlschrank lagern – so halten sich die Keimlinge etwa zwei Tage.
Mit dem Microgreen-Anzuchtset ziehen Sie Ihre frischen Microgreens ganz einfach zu Hause heran. Die Box bietet ideale Bedingungen für den einfachen Anbau und das zuverlässige Wachstum der Microgreens – platzsparend und perfekt für eine schnelle, vitaminreiche Ernte direkt in der Küche.
Entdecken Sie unsere Auswahl an Microgreens und Keimsprossen für den einfachen Anbau
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