Die Bauernhortensie: Ein Tausendsassa für Beet und Topf 

Zu den Lieblingen vieler Pflanzenfreunde gehören zweifellos die Bauernhortensien (Hydrangea macrophylla sowie Hybridzüchtungen). Unwiderstehlich sind ihre ball- oder tellerförmigen Blütenstände, die ab dem Frühsommer bis weit in den Herbst hinein zur Verschönerung ihrer Umgebung beitragen.  

Farbvielfalt der Bauernhortensien 

Die Farbpalette der Bauernhortensien lässt wenige Wünsche offen. Die klassischen weißen Blüten sind bei der Gartenhortensie 'Magical Noblesse®' mit einem feinen Touch ins Grüne versehen. Ein mystisches Rot zeigt die Gartenhortensie 'Royalty Collection Burning Hot®', während ein magisches Dunkelviolett von der Gartenhortensie 'Music Collection Deep Purple Dance®' präsentiert wird. Zartrosa Dolden trägt die Gartenhortensie 'Music Collection Soft Pink Salsa®'. Romantisches Veilchenblau ist typisch für die Gartenhortensie 'Magical Four Seasons Jewel®', die im Laufe des Sommers einen interessanten Farbwechsel vollzieht. Die Gartenhortensie 'Magical Ruby Tuesday®' wartet hingegen mit einem dramatischen roten Blütenkleid auf.

Elegant wirken sie alle und fügen sich in fast jedes Ambiente – von modern über romantisch bis naturnah – ein. Faszinierend für viele Pflanzenfreunde ist immer wieder ihre Fähigkeit, ihre Blütenfarbe abhängig vom Säuregrad des Substrats zu ändern. Ein saurer Boden sorgt für blaue Blüten, ein neutraler oder leicht alkalischer Boden lässt rosa Blüten sprießen. Wer bei den blauen Tönen nachhelfen will, achtet vor allem darauf, dass Aluminium im Boden vorhanden ist, das nur bei einem pH-Wert um 5,5 aufgenommen werden kann. Dies funktioniert am besten, wenn mit speziellem Hortensiensubstrat und -dünger gearbeitet wird.  

Winterharte Bauernhortensien 

Einmal etabliert, müssen Sie sich um die Winterhärte Ihrer Bauernhortensien wenig Sorgen machen. Vor allem frisch gepflanzte Exemplare profitieren aber von einem Winterschutz in Form einer dicken Mulchschicht. Im Kübel kultivierte Bauernhortensien rückt man am besten an einen geschützten Platz und sorgt dafür, dass die Wurzeln nicht durchfrieren.

Wie alle Frühlings- und Frühsommerblüher sind auch Bauernhortensien bei ungünstigen Wetterlagen immer wieder durch Spätfrost gefährdet. Der macht vor allem älteren Sorten Probleme, bei denen sich die Knospen an den Trieben des Vorjahres entwickeln. Diese werden dann leider leicht durch Frost beeinträchtigt. Eine gute Alternative sind hier attraktive neue Sorten wie die Gartenhortensie 'Music Collection Red Reggae®' oder Bauernhortensie 'Forever & Ever®', die auch an einjährigen Trieben Blüten bilden.  

Der richtige Standort für Bauernhortensien 

Eines mögen Bauernhortensien überhaupt nicht, und zwar die pralle Mittagssonne. Die lässt nämlich ihre Blütenfarben verblassen und die zarten Blätter welken. In der Morgen- und Abendsonne fühlen sie sich dagegen ausgesprochen wohl. Eine Nordseite sollten Sie ihnen nicht zumuten, da leidet die Blühfreude stark. Grundsätzlich gilt: Je mehr Sonne Sie Ihren Bauernhortensien zumuten, umso besser sollten sie mit Wasser versorgt sein.

Reich an Humus und gleichmäßig feucht: Dieses Substrat ist den Bauernhortensien am liebsten. Bitte gießen Sie aber nicht „auf Vorrat“, denn Staunässe, besonders im Kübel, mögen die Pflanzen gar nicht.  

Die schönsten Pflanzpartner für Bauernhortensien 

Stellen Sie der Bauernhortensie Pflanzen zur Seite, die wie sie den (Halb-)Schatten bevorzugen. Idealerweise harmonieren diese grünen Partner auch im Hinblick auf die Bodenverhältnisse. Ähnliche Ansprüche an den pH-Wert stellen beispielsweise Rhododendren und Azaleen. Die Blüten der Bauernhortensie brauchen nicht unbedingt andere Blühpflanzen. Schon der Blattschmuck von Funkien oder Farnen bringt die Blütenbälle wunderbar zur Geltung.  

Topf oder Beet? 

Grundsätzlich können Bauernhortensien in Topf und Beet kultiviert werden. Ausgepflanzt wachsen Bauernhortensien vor allem dort gut, wo der Säuregehalt des Bodens von vornherein passt. Im Freiland können sich die oberflächennahen Wurzeln ungehindert ausbreiten. Bauernhortensien wachsen auch zufrieden im Gefäß, wenn es groß genug ist. Dabei sollte es aber eher breit als tief sein. Besser für die Topfkultur eignen sich natürlich kompakt wachsende Sorten. Gerade im Kübel lassen sich Bauernhortensien gut dort inszenieren, wo andere Pflanzen sich nicht so wohlfühlen. So zum Beispiel an einem Hauseingang, der meistens nicht von der Sonne verwöhnt wird.  

Tipps zur Pflanzung 

Pflanzen Sie Bauernhortensien am besten im Frühjahr, damit sie bis zum Herbst gut einwurzeln können. Sie sollten nicht tiefer stehen als vorher im Topf, sonst leiden die Feinwurzeln ebenso wie die Blütenbildung. Nach der Pflanzung sollten Sie die Bauernhortensien gut mit Wasser versorgen. Zusätzlich hilft eine Mulchschicht auf der Bodenoberfläche, die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Bei sandigen Böden erhöht beigemischter Kompost das Wasserhaltevermögen. 

Bauernhortensien richtig pflegen 

Bauernhortensien möchten nicht dursten. Schließlich bedeutet Hydrangea auf Deutsch „Wasserkrug“. Vor allem als Topfpflanzen kultiviert, sollte man bei großer Hitze zweimal am Tag gießen. Wer auf blaue Blüten wert legt, gießt mit neutralem Regenwasser. Der Grund: Kalkhaltiges Leitungswasser würde den Boden zu stark alkalisieren. Spezieller Hortensien- oder Rhododendrondünger, zum Beispiel der Mein schöner Garten Hortensien-/ Rhododendrondünger, versorgt die Pflanzen artgerecht mit Nahrung. Ist er phosphatfrei, fördert dies die Bildung blauer Blüten: In sauren Böden kann die Pflanze dann Aluminium aus dem Boden aufnehmen, das in den Blüten mit Pigmenten reagiert und die charakteristische blaue Farbe erzeugt. Stellen Sie aber im Spätsommer die Gaben ein, damit die Triebe verholzen können. Dann kommen sie besser durch den Winter.

Wo der Wind die großen Blüten zu zerzausen droht, stabilisiert man sie mit Staudenstützen. Winterschutz kann sortenspezifisch von Vorteil sein. Belassen Sie auf jeden Fall abgeblühte Blütenstände an der Pflanze. Dies sieht nicht nur dekorativ aus, sondern ist auch ein gewisser Schutz für weiter innen wachsende Pflanzenteile.

Im Frühjahr dürfen Sie die Bauernhortensie dann von abgestorbenen Pflanzenteilen befreien und auch die verwelkten Blüten abschneiden. Setzen Sie die Schere direkt über den darunter liegenden neuen Knospen an – nicht tiefer! Beim Austrieb ist diese Stelle leicht zu erkennen. Schneiden Sie die Pflanzen nach der ersten Blüte zurück, dann entwickeln sie im Spätsommer eine zweite, etwas schwächere Blüte im Spätsommer.